2021年11月
日 月 火 水 木 金 土
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

最近のトラックバック

フォト

バイク


  • 体力の続く限りバイクに乗りたい40台後半






  • 当店、ＰＯＴＥＮＴＩＡＬ(ポテンシャル)は バイク＆車のカスタムペイントを中心に カスタム・レストア・車検・点検・修理・販売・保険等色々やってます。



携帯URL

ケータイ用アドレス
携帯にURLを送る
@niftyが提供する
無料ブログはココログ！
無料ブログはココログ

« 茂原の動画 | トップページ | 久しぶりに後ろに乗ったｗ »

暑いので

パン生地の発酵が短時間で出来ます。

うっかり時間を置くと、物凄い膨らみ方をしててビックリしますｗ

今日も一次発酵は３０分でした。（真冬は４０分～４５分かかる）

Cimg0367

春とか秋が一番作りやすいかなぁ

2010年8月28日 (土) グルメ・クッキング |

« 茂原の動画 | トップページ | 久しぶりに後ろに乗ったｗ »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

なるほど～

私は暑さでグッタリだす
菌の元気がうらやましい

投稿: ケビン | 2010年8月28日 (土) 21時48分

旨そうですね
もしかして１２日の昼食は用意しなくていいとか？（￣ー+￣）
（嘘ですｗ）

投稿: Yoshi | 2010年8月28日 (土) 22時37分

パン作りはずっと続いてるんですね～。

投稿: おねp | 2010年8月28日 (土) 23時31分

このパンツくったの？(*^m^)

投稿: NoriNori | 2010年8月29日 (日) 11時01分

ケビンさん
まだまだ暑い日が続いてますね。
イースト菌達は普段冷凍庫にいるので
この暑さが快適に思えるのかもしれません( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

投稿: ひいこ | 2010年8月29日 (日) 18時39分

Yoshiさん
あ、嘘ですかｗ

投稿: ひいこ | 2010年8月29日 (日) 18時40分

おねＰさん
Ｐはｐのほうがいいのでしょうか？ｗ
パン作りやお菓子作りは家事の一環ですから
食パンは我が家の朝食です。

投稿: ひいこ | 2010年8月29日 (日) 18時41分

NoriNoriさん
そそ、パンツクッタの
Lkinさんと同じこと言いますねｗ

投稿: ひいこ | 2010年8月29日 (日) 18時43分

うっかり長時間放置プレイを施した生地を焼くと、
どんな巨大なパンが焼けるのでしょう？（自由研究課題・爆）

投稿: 島１０ | 2010年8月29日 (日) 20時35分

本当に旨そうで、売りものみたいですね～～。
我が家は嫁と娘がパン派で、ワタクシは白米派。
朝ごはんは違うメニューになっちまいます。

投稿: ジョン吉 | 2010年8月29日 (日) 21時17分

島１０さん
過発酵すると巨大な生地になりますが
焼成すると逆にしぼんでしまいます。
不思議ですね
しかも発酵しすぎると酸っぱくなるんだそうです

投稿: ひいこ | 2010年8月29日 (日) 21時30分

ジョン吉さん
ジョン吉さんはパンも食べないし、甘いものを苦手だし
ひいこが作ったものは食べなさそうですねぇ(ﾟｰﾟ;

投稿: ひいこ | 2010年8月29日 (日) 21時33分

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です： 暑いので:

« 茂原の動画 | トップページ | 久しぶりに後ろに乗ったｗ »